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KulturLandschaft
StadtNatur

So, 13.06.2021, 11:00 – 16:00 Uhr

Hamburgs Wilde Blütenküche 2

Die Farben des Sommers auf dem Teller

Im Sommer, wenn die Natur ihre volle Farbenpracht entfaltet, wollen wir uns die Schönheit auf den Teller holen und mit essbaren Blüten interessante kulinarische Akzente setzen. Wir sammeln im Garten, auf der Streuobstwiese und am Waldrand von Gut Karlshöhe Wildkräuter und essbare Blüten und kochen gemeinsam ein mehrgängiges Menü. Nebenbei vermitteln wir Kenntnisse über die Zubereitung von Kräutern und Blüten, und es können weitere Ideen zu ihrer Verwendung ausgetauscht werden.

Bitte Lebensmittelallergien angeben, gerne per E-Mail an stadtnatur@loki-schmidt-stiftung.de

Sollte ein Kochkurs aufgrund aktueller Corona-Schutzmaßnahmen nicht möglich sein, werden wir Sie bekochen. Unsere Rezepte erhalten Sie in jedem Fall.

Veranstaltung auf der Interaktiven Karte   Ausgebucht!    Bezahlung nur online!
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